食材明細
麵粉 300克 韭菜 適量 細粉條 適量 雞蛋 3顆 花椒粉 適量 十三香 適量 生抽 適量 鹽 適量 芝麻醬 適量 香油 適量 雞精 適量 夏天太熱不想做太複雜的飯,做個韭菜盒子,熬個粥,營養又健康!1
加入溫水和少量植物油攪成面絮狀。 2
和成光滑的麵團,用保鮮膜覆蓋,餳至20分鐘。 3
韭菜洗淨,切小粒。 4
粉條軟,切小粒。 5
放入韭菜,粉條,炒碎的雞蛋,調料花椒粉,十三香,鹽,生抽,香油,芝麻油,雞精。 6
有筷子拌勻。 7
把麵團分劑,分別?成薄一些的面皮。 8
包入餡料,捏緊邊緣,並捏上花邊。 9
電餅鐺加熱,到少量油,油熱後放入韭菜盒子煎至兩面金黃即可。 |