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燙麵空心燒餅

小燒餅用燙麵製作,所以還是比較簡單的。中間塗了點油,烤時自動分離,然後夾入喜歡的餡料,是不錯的早點。



原料:

中筋麵粉100克、開水60克、植物油8克。

配料:

肉絲雪菜少許、裝飾用芝麻少許。

份量:

10份。

做法:

1、麵粉倒入容器中。

2、倒入開水,用筷子攪拌。

3、再倒入植物油。

4、然後揉成團。



5、混合成麵團後,蓋蓋醒20分鐘左右。

6、然後分成10份。

7、取其中一個小劑子,?成圓餅形。

8、上面塗些植物油。
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