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英國:酒吧啤酒必須倒滿

英國政府新近制定了一條規定:所有酒吧在向顧客提供以杯為計算單位的啤酒時,都必須把酒杯倒滿,其下限為啤酒杯的95%,否則顧客將有權對店主提出起訴。
  美聯社說,英國現在大多數酒吧為顧客提供的啤酒都不到酒杯的90%,而且有些酒吧故意倒出許多啤酒泡沫,以做出滿杯的假像。

  但這一規定出臺後,也有不少酒吧侍者連連叫苦,因為要把酒倒至酒杯的95%而且還不能出現泡沫,實在是一門難學的技術。
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