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紅燒大排

主料:
大排300克。

輔料:
醬油2大匙、蔥3根,姜4片,紹酒、白糖各1小匙,味精半小匙。

製法:
1、將大排切薄塊,用刀背敲數下,再用調料醃20分鐘。[美食中國]

2、放入器皿內,覆上微波薄膜,高功率3分鐘後取出;把大排翻面重新排列一下,再用高功率2分鐘即

可。
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