菜系及功效：減肥菜譜 高血壓食譜 高脂血症食譜 冠心病食譜 動脈硬化食譜
口味：鹹鮮味 工藝：炒
素炒黑白菜的製作材料：
主料：木耳(水發),100克,大白菜(小白口)250克
調料：大豆油25克,鹽3克,醬油15克,花椒粉2克,小蔥5克,澱粉(玉米)5克
教您素炒黑白菜怎麼做，如何做素炒黑白菜才好吃
1. 將水發木耳去雜洗淨；
2. 白菜選中幫、菜心、去菜葉、洗淨；
3. 將幫切成小斜片備用；
4. 將炒鍋內放入油加熱，放入花椒粉、蔥花熗鍋；
5. 隨即下白菜煸炒至油潤透亮；
6. 放入木耳，加醬油、鹽適量繼續煸炒；
7. 快熟時，用濕澱粉勾芡出鍋即可。
小帖士-健康提示：
本品對高血脂、高血壓、冠心病以及中老年肥胖症有一定療效。 |
