南瓜面疙瘩-瘦身原理瘦身原理：南瓜，又稱番瓜，主要成分是水和少量澱粉質，富含維他命A和B，具有抗氧化的作用。食用南瓜，可以幫助消化吸收，且南瓜中含有的不飽和脂肪酸，可以通便利尿，對減肥很有幫助。南瓜可以代替主食，也可作為兩餐中的點心，食用後會有飽腹感，所以南瓜減肥是一種不“痛苦”的減肥方式。
面疙瘩是北方人最喜愛也最普及的一種麵食，做法簡單，營養全面，既是湯菜又是主食，非常適合冬天吃。疙瘩湯的主角是細膩爽滑的面疙瘩，在製作時不用加堿，麵粉中的多種營養素可以很好地保存。吃疙瘩湯時，連湯帶菜一起食用，也能避免營養素的流失。此外，疙瘩湯比饅頭麵條等容易消化，易被人體吸收，有健胃之功效，而且搭配南瓜湯熱量較低，更加適合瘦身人士。 |
